Camere
I colori chiari del mare e l'arredamento semplice e funzionale delle 341 camere accoglieranno gli ospiti.
Alcune distribuite attorno alla zona centrale del Villaggio, offrono la possibilità di godere della vista mare o di splendidi terrazzi. All'interno gli ospiti troveranno televisione, aria condizionata, phon, telefono, cassetta di sicurezza e frigobar.
Basterà affacciarsi a una finestra e subito si resterà incantati dall'aria, dalla luce e dai profumi della Sicilia più bella.
Room service* dalla colazione in camera, alla bottiglia di champagne, all'aperitivo personalizzato in qualsiasi location e momento della giornata.

Ristoranti
Al Villaggio di Pollina la cucina esprime tutta la sua creatività e varietà per soddisfare tutti i gusti. Gli ospiti potranno scegliere tra i 3 ristoranti a disposizione, quello centrale in stile siciliano è coperto da pagode in legno e offre una splendida vista sul mare, il ristorante "Le Rocce" (menu degustazione a pagamento), all'aperto e immerso nel verde, e il panoramico ristorante a mare, che permette di pranzare sulla spiaggia, con il piacevole sottofondo delle onde. I sapori siciliani e l'eco delle vicine terre arabe sono presenti nelle ricette preparate dagli chef.
L'ampia scelta di pasta, la fragrante pizza, il pesce freschissimo, le delizie internazionali e la sorprendente pasticceria: dal buffet di benvenuto a quello di arrivederci, la tavola si trasformerà in un lungo, gradevolissimo viaggio alla scoperta delle cucine del mondo e dei sapori tradizionali. I bar a disposizione sono 3. Nella zona della piscina è aperto il bar centrale dotato di unafavolosa terrazza belvedere, dove il tempo trascorre lento, tra chiacchiere, caffè, liquori, aperitivi e assaggi tipici. Sulla spiaggia un chiosco di legno rinfresca con gelati, soft drink e le famose granite siciliane: notevole anche la piccola cantina con vini selezionati. In mezzo al verde, tra le rocce, il bar della discoteca e la pizzeria* per gustare uno spuntino a notte fonda, sotto il cielo stellato. Tutti i servizi bar sono a pagamento.

Spiaggia
Il Villaggio è in posizione elevata e panoramica: per arrivare al mare si prende un sentiero che digrada regalando scorci suggestivi. Per chi desidera tuffarsi subito nelle acque trasparenti, sono disponibili due comodi ascensori ricavati nella roccia. Attrezzata con ombrelloni e lettini, la spiaggia di sabbia e fine ghiaia è lunga e riservata.

Sport
SPECIAL PERSONAL TRAINING (luglio e agosto)
Allenamenti personalizzati pianificati al raggiungimento di risultati in tempi brevi e corsi di gruppo supportati da esperti del settore fitness. Su prenotazione secondo disponibilità.
Nel Villaggio di Pollina le occasioni per la pratica sportiva non mancano. Gli ospiti potranno scegliere la disciplina preferita e vivere un'esperienza esaltante sempre a contatto con la natura.
Per molte attività sportive vengono organizzati tornei.
Vela.
Catamarani: uscite libere.
Canoa.
Tennis.
7campi. Noleggio racchette. Lezioni individuali (luglio e agosto).
Beach volley.
Basket.
Pallavolo.
Calcetto.
Tiro con l'arco.
Poligono di 50 m. Attrezzatura a disposizione.
Palestra attrezzata.
Fitness program.
Soft gym, acqua gym, gag, allenamento aerobico, stretching.
Bocce.
Ping pong.
Equitazione.
Servizio esterno.
Golf.
Servizio esterno a 20 minuti dal Villaggio.