Il Complesso:
Il complesso residenziale, composto da tre unità divise in otto accoglienti camere, si ispira all’architettura ed al fascino delle antiche case rurali di un tempo. L’arredamento, curato nei più piccoli particolari, riprende lo stile della case di fine ottocento siciliane.

Le camere:
Tutte le camere sono dotate di:
- bagno,
- aria condizionata,
- tv,
- frigobar,
- cassette di sicurezza.

La ristorazione:
E' anch’essa volta a valorizzare il legame con la terra e le tradizioni locali: si potranno assaporare piatti tipici della tradizione regionale e mediterranea e non solo, tutti realizzati con ingredienti di produzione locale.
Colette, con i suoi tre tavoli vi farà assaporare piatti unici della cucina Siciliana, in un carosello ricco di sapori intriganti, gustare nei periodi di stagionalità di ricerca selvaggina, macca con borragine, funghi dei mont iblei oppure il venerdì sera pesce rigorosamente azzurro.
A fine serata un antico assaggino vi farà sorridere assaporando grappe ecologiche fra cui l'indimenticabile peperoncino un integratore alle erbe "ardore e furore" il tutto accompagnato dei nostri ottimi vini siciliani. Periodicamente si propongono cene a tema e corsi di cucina solleticando la fantasia dei più intraprendenti.

Cucina:
I nostro è un circolo eno gastronomico "Slow Food" letteralmente significa lento mangiare ma per noi è, e vuole essere il piacere di assaporare la vita , senza ritmi frenetici.

Servizi:
- Campo da calcio,
- Campo da tennis,
- Saletta colazione,
- Angolo ristoro,
- Bar,
- Transfert con taxi o pulmino (solo a richiesta),

Escursioni: trekking, in mountin bike e in quad (a richiesta).
A tal fine, nelle serate di giovedi’, venerdi’ e sabato proponiamo un menu’ degustazione, che cambierà di volta in volta.

Soggiorni: Liberi coninizio a scelta del cliente e della durata desiderata salvo disponibilità.

Occupazione messima della camere: 4 posti letto.