Il Soggiorno in agriturismo
L'agriturismo dispone di 11 camere con 24 posti letto di cui due riservati alle persone diversamente abili. Ogni camera è dotata di comfort e arredata con mobili in arte povera dispone di: bagno, riscaldamento, aria condizionata,TV. Le camere offrono agli ospiti un tranquillo relax in un ambiente naturale incontaminato e selvaggio.
La nostra cucina rustica
Un mondo culinario fatto di sapori genuini e tradizionali, spesso dimenticati e perduti nella frenesia della città. Alla Taverna dei Cavalieri Erranti non esistono menù turistici: ogni pranzo o cena rustica nasce dalla passione e dalla fantasia della cuoca, un mix vincente tra innovazione e tradizione.
I sapori della cucina rustica cominciano con gli antipasti:olive siciliane, melanzane alla pizzaiola, formaggio di campagna, frittata alle erbe, panetti di uovo e uova al rosmarino.
Primi piatti che prevedono tutta la gamma di pasta fatta in casa, con il tipico sugo siciliano “zuccherato”, a cui si aggiungono secondi e contorni di verdure dell’orto. Sapori di taverne e osterie, edifici in pietra e luci in ferro: luoghi in cui i viaggiatori ed i cavalieri erranti potevano riposarsi del lungo viaggio ed assaporare i sapori rustici delle terre sicule, prima di riprendere il viaggio verso la propria meta.
Oggi le taverne, quelle vere, sono poche: i proprietari della Taverna dei Cavalieri Erranti vi accoglieranno nella loro, dove i viandanti del nostro secolo si ritroveranno nell’accogliente cucina rustica dell’agriturismo con sani e gustosi cibi della gente dei campi, carne di manzo e salsiccia e l’immancabile frittata siciliana di pane e uova!
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